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Auteur : Ruas
| Vestiges élucidés d’un parasite des céréales : les galles d’anguillule (Anguina sp.) dans les assemblages archéobotaniques médiévaux en France dans : Plantes, produits végétaux et ravageurs Actes des Xe Rencontres d'Archéobotanique, Les Eyzies-de-Tayac, 24-27 septembre 2014 pp. Ruas Marie-Pierre, Buisson Alain, Lemoine Michel |
| Identifier les résidus viti-vinicoles carbonisés :
référentiels expérimentaux et application au site romain du Petit Clos I (Perpignan, Pyrénées-Orientales) dans : Plantes, produits végétaux et ravageurs Actes des Xe Rencontres d'Archéobotanique, Les Eyzies-de-Tayac, 24-27 septembre 2014 pp. Ros Jérôme, Ruas Marie-Pierre, Lemoine Michel |
| De l’olive à l’huile : regards croisés sur la possibilité d’une production d’huile d’olive en Roussillon au Haut-Empire dans : Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d'interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d'exploitation et des structures de production agro-pastorale pp. Beauchamp Céline, Ros Jérôme, Cenzon Carine, Garnier Nicolas, Ruas Marie-Pierre |
