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Auteur : Bohny
| Système de vinification d’un chai aquitain :
équipements de la cella vinaria du “Lieu-Dieu” à Boulazac (Dordogne), ier-iie s. p.C. dans : Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d'interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d'exploitation et des structures de production agro-pastorale pp. Bost Christophe, Bohny Julien |
