La revue Aquitania réunit des contributions issues de chercheurs venus principalement de la Sous-direction de l'Archéologie, des universités, du CNRS et de l'INRAP. Elle publie prioritairement des travaux et opérations de terrain portant sur des sites, des fouilles, des découvertes récentes et du mobilier, mais aussi des bilans, enquêtes, chroniques et dossiers que complètent des colloques thématiques périodiques. Son champ chronologique couvre principalement les âges du Fer, l'Antiquité et le Moyen Âge. Toutefois, la revue accueillera toute proposition d'étude diachronique (site, mobilier, méthodologie) jusqu'à l'époque contemporaine, ainsi que toute proposition touchant à l'archéologie industrielle et aux études de matériaux. Les quatre Régions réunies dans la Fédération Aquitania : Poitou-Charente, Limousin, Midi-Pyrénées et Aquitaine forment son territoire géographique, étendu à l'occasion au Nord hispanique.

Aquitania est gouvernée par un bureau qui décide de la politique éditoriale. Le bureau est aidé par un comité de lecture dans lequel — mais pas exclusivement, puisque le choix dépend aussi du caractère des contributions adressées à la revue — sont désignés les rapporteurs des articles proposés. Chaque article est soumis au jugement de deux d’entre eux retenus pour leur qualification scientifique. 

Alain Bouet, Université Bordeaux Montaigne


Isabelle Cartron, Université Bordeaux 
Montaigne

Alexandra Dardenay, Université Toulouse

Didier Delhoume, SRA Poitou-Charentes


Hervé Gaillard, SRA Bordeaux


Vincent Genevieve, INRAP, Grand Sud-Ouest


Guilhem Landreau, INRAP, Grand Sud-Ouest

Michel Pernot, CNRS, Bordeaux
 Montaigne

Catherine Petit-Aupert, Université Bordeaux Montaigne


Robert Sablayrolles, Université Toulouse


Christophe Sireix, Service Archéologique de la Communauté Urbaine de Bordeaux

Dominique Tardy, CNRS, Pau


Florence Verdin, CNRS, Bordeaux